20 may. 2015

Dame unos minutos y te explico como perder peso y no recuperarlo NUNCA más./Give me a minute and I will explain how to lose weight and keep it off.

Perder peso.
Hola a todos peregrinos!
Hi all pilgrims!
Dado que ya llega el verano es un buen momento para hablar de algo que ha mucha gente le preocupa: perder esos kilitos de mas.
Since summer is close, it is a good moment to talk about something that many people is concerned about:how to loose the extra weight.








Hola a todos peregrinos!
Hi all pilgrims!

Dado que ya llega el verano es un buen momento para hablar de algo que ha mucha gente le preocupa: perder esos kilitos de mas.
Since summer is close, It is a good time to talk about how lose those extra pounds.

Antes de empezar ha hablar de este tema, quiero aclarar que si tienes algún trastorno o enfermedad, y tu proveedor de salud te ha dado recomendaciones a seguir, esta publicación no va dirigida a ti. Si no padeces ningún tipo de problema de salud, sigue leyendo. 
Before talking about this issue, I would like to clarify a point. If you have a disorder or disease, and your health care provider has given you recommendations to follow, this publication is not directed at you. If you do not suffer any kind of health problem, read on.

Bueno, antes de empezar, he de decirte que bajo mi punto de vista, las dietas “tipo” (es decir, esa que tratan de hacer una dieta o instrucciones para todo el mundo) no sirven de nada. Si has leído bien. No sirven de nada. Y quizás pienses: “Bueno María, y si según tu, las dietas no sirven para nada, que tengo ¿qué hacer para perder peso? Bueno, para empezar quiero explicarte porque hago esta afirmación tan contundente. 
Well, before starting, I have to tell you that from my point of view, diets are useless. Yes, you read it right. Maybe you think, "Well Maria, and if in your opinion, the diets are useless, what I have to do to lose weight?" Well, first I want to explain why I make this statement.

En primer lugar, la alimentación es un negocio que mueve millones! Y hay una competencia brutal a la hora de conseguir clientes para el “tenga usted el cuerpo perfecto con mi formula” Además, hay tropecientosmil mitos en torno a la alimentación de gente que quiere vender libros: la leche es mala, el gluten es malo, el huevo es malo..... Vamos, hay tantos mitos en torno a la alimentación que al final una no sabe ni que comer. Si es cierto que hay gente que es intolerante a la lactosa y que no puede beber leche. Para esa persona la leche no le va bien. Pero para el resto de la humanidad que procesa bien la leche y que encima le gusta, ¿por qué va ha dejar de beberla?
First, food is a business that moves millions! And there is a huge competition in getting clients for "you can have the perfect body with my formula" In addition, there are millions of myths about food from people who want to sell books: the milk is bad, gluten is bad, the egg is bad ..... Come on, there are so many myths about food that at the end you do not know what to eat. If it is true that some people are lactose intolerant and can not drink milk. Milk for that person is not doing well. But for the rest of humanity that processes milk well and who like milk, why are they going to stop drinking milk?

Segundo y más importante, las dietas no sirven porque cada persona es diferente. La comida no es solo una forma de alimentarnos, la comida tiene un factor social, es decir, hacemos celebraciones importantes en torno a la comida. La comida depende de gustos y preferencias. La comida es un placer.
La alimentación es tan importante, que en la mayoría de religiones se crean obligaciones morales en torno a la comida.  Además,todos comemos en función nos han ensenado de pequeños. Todos comemos como estamos acostumbrados.
Second and more important, diets do not work because each person is different. Food is not just a way to feed ourselves, food has a social factor, that is, we make major celebrations around the food. The food depends on tastes and preferences. The food is a pleasure. Food is so important that in most religions creates obligations regarding food. In addition, all we eat according we were taught at home during childhood. We all eat like we used to when we were kids.

Yo recuerdo al principio de vivir en USA. Todo parecía riquísimo: pasteles, las mejores hamburguesas del mundo (de verdad, aquí son los reyes de las hamburguesas) El caso es que al 3 día estaba deseando comerme un potaje. Pero no por nada, porque realmente una hamburguesa bien hecha, también puede ser sana, si no porque es a lo que estoy acostumbrada, a la comida Mediterranea. 
I remember when I moved to USA. Everything looks delicious: pastries, the best burgers in the world (believe me, here are the kings of the burgers) The fact is that three days later, I was anxious  to eat a "potaje" (typical spanish dish). But no for the food here, because a burger well done is also  healthy, it is because  I'm used to the Mediterranean food.

El caso es que para la mayoría de las personas que hacen dieta la alimentación  convierte en un suplicio. Supongo que si estas viendo esto es porque previamente has probado otras dietas, que te han funcionado en mayor o menor medida, pero al final has vuelto a recuperar el peso que tenias antes de empezar. Eso es lo normal, porque con el tiempo vuelves de nuevo a tus hábitos y costumbres. Tu alimentación también forma parte de tu manera de ser. 
The fact is that for most dieters, feeding becomes an ordeal. I guess if you're watching this is because you have previously tried other diets, that may have worked for you , but eventually, you gain the weight you lost. That's normal, because eventually you come back to your habits and customs. Your diet is also part of your way of being.

Bueno, pues una vez dicho esto. os voy a hablar de los tres factores mas importantes para perder peso.
Well, having said this. I will talk about the three most important factors for weight loss

1 Por supuesto la alimentación es uno de ellos. Pero no sigas la dieta de nadie, ni metas en tu cuerpo pastillas y venenos varios. Solo infórmate sobre alimentación. Compra un libro, el que tu creas que vaya contigo y con tu forma de alimentarte. Léelo e infórmate sobre los diferentes tipos de nutrientes que existen y como combinar los alimentos de una forma equilibrada. Luego, adapta esos conocimientos a ti. No compres un libro que quiera venderte algo o que se trate de la experiencia personal de al quien, porque quizás su experiencia no es la misma que la tuya. Compra un libro didáctico e informativo. Yo se que todo el mundo cree saber lo que es una dieta sana, pero siempre esta bien leer los consejos de un buen profesional sobre alimentación, que nos de pautas sencillas y flexibles para adaptar a nosotros mismos.. Esta es la única dieta efectiva, la que tu te confecciones en función de tus gustos y preferencias. Una dieta que no te suponga un esfuerzo excesivo, si no una nueva forma de alimentarte que te guste, que disfrutes y que te haga sentir bien.
1 Of course, the food is one of them. But you do not follow anyone's diet and don't introduce in your body pills and poisons for losing weight. Only research about nutrition. Buy a book that you think it goes with you and your way of eating. Read it and learn about the different types of nutrients that exist and how to combine them in a balanced way. Then adapt that knowledge to you. Do not buy a book you want to sell something or that it is the personal experience of someone, because their experience is not the same as yours. Buy an educational and informative book. I know everyone thinks they know what a healthy diet is, but reading the good advices from a professional is always interesting. Read about nutrition with simple and flexible guidelines to adapt yourself.. This is the only effective diet, the one you adapt to yourself depending on your tastes and preferences. A diet that will not involve too much effort, if not a new way of eating that you like, that you enjoy and that makes you feel good.

Yo os voy a recomendar el libro “ La ciencia de la salud" de Valentin Fouster. Ya tiene mucho tiempo por lo que seguro que lo podéis encontrar bien de precio. Yo no conozco al Señor Fouster, aunque me encantaría, os lo recomiendo porque realmente es ameno, didáctico y esta escrito por un eminencia en su campo.
I am going to recommend you the book " The Science of health" by Valentin Fouster. It  was published a lot of time ago so I am sure you can find it well priced. I do not know the Lord Fouster, although I would love, I recommend the book because it is really entertaining, educational and it is written by an eminence in his field.

2  Por supuesto, ¿qué viene ahora? Ejercicio físico!!. Este es otro tema controvertido porque hay gente que utiliza el ejercicio físico como una marnera de autocastigarse a si mismo. No encuentro otra explicación. Sabes esa típica persona que decide empezar a correr (que de por si es cansado) con una sudadera extra gruesa o, peor aun, se embuelven en plástico!!! Impresionante. Y si le preguntas te dirá: “es que así pierdo mas peso” Claro que pierdes más peso, pero no por el sudor, porque el liquido que pierdas lo volverás a recuperar cuando bebas, si no porque tu pobre cuerpo tiene que gastar más energías para mantenerte vivo y que no te mueras de un sobrecalentamiento. Esto es una verdadera tortura inútil y suicida, ya que la motivación te dura un día, dos, tres.... pero llega el día, y no esta muy lejos, que no lo haces más porque te supone un sacrificio extremo. Y todo ese sufrimiento no habrá servido para nada. 
2 Of course, what it comes next? Workout !!. This is another controversial issue because some people use exercise as a way of self-punishment. No other explanation. You know the typical person who decides to start running with an extra thick sweatshirt or worse, he envuelve himself in plastic !!! Impressive. And if you ask, he will tell you: "It is so lose more weight" Sure, you will lose more weight, but no for sweating, because of sweating is  liquid that you will recover when  drinking, but because your poor body has to expend more energy to stay alive and do not die from overheating. This is a real torture futile and suicidal and the motivation takes you one day, two, three .... but a day comes, and not far away, that you quit doing this because it is an extreme sacrifice. And all this suffering will  be for nothing.

Busca una actividad que te guste, escucha la radio en casa y baila, sal a correr, pasea, yoga.... Hay muchas actividades para disfrutar, conocer gente y pasar un buen rato. Busca la que mejor te vaya. 
Searching an activity you like, listen to the radio at home and dance, go out jogging, walking, yoga .... There are many activities to enjoy, meet people and have a good time. Seeks the best for you.

Si eres del club del poco tiempo: Bienvenido/a!!! Yo tengo una familia, un blog y una titulación universitaria que convalidar en un país extrajero. Por eso yo hago deporte en casa 5 días a la semana. Te dejo el blog de la chica a la que sigo. Se llama Elena Malova. Quiero aclarar  que no tengo el placer de conocer a la señora Elena Malova. Estos son solo recursos que creo interesante y que por eso te comendo. Yo no obtengo beneficios por ello. 
If you are part of the short time's club: Welcome / a !!! I have a family, a blog and a university degree to validate at foreign country. So, I do sports at home five days a week. I leave the blog of the girl that I follow. Her name is Elena Malova. I want to clarify that I don't have the pleasure of meeting Mrs. Elena Malova. These resources are interesting and that's why I recommend them. I do not get benefits for it.

El tercer factor, y tan importante como los otros dos, es el factor psicológico. Y tu pensaras: “A ver María, y como me va ayudar el estar contento a perder peso”. MUCHO. Mas de lo que tu te crees.
The third point, and as important as the other two, is the psychology. And you may think: "Let's see Maria, and how being  happy will help me to lose the weight?." A LOT. More than you think.

Cuando estamos contentos, felices y pletóricos, se nos acelera el metabolismo, sin embargo, la tristeza y el sentirte miserable, lo enlentece. Es por eso que es super importante que aprendas a ser positivo y ser feliz y que no te fustigues con dietas a base de pescado hervido con lechuga, porque eso solo hace que estés enfadado, y entonces es cuando llega lo típico de  “me engorda hasta la lechuga". 
When we are happy, the metabolism accelerates. However, the sadness and the miserable feeling, slow it. That is why it is super important that you learn to be positive and be happy and do not punish yourself with diets based in boiled fish with lettuce. Because that kind of diets only makes you be angry, and that's when we heard the  typical expression "Even lettuce makes me gain weight ".

Además, es super importante que cuando pases por el espejo te digas algo bonito, tipo: "que guapa estas"Te quiero mucho” "Estás haciendo un gran trabajo" y cosas así. Aunque no sea del todo cierto para ti en ese momento, solo dilo. Como hemos visto en vídeos anteriores, lo que pensamos sobre nosotros mismos y sobre el mundo es lo que crea nuestra vida. Dite cada día lo guapa y radiante que estás y llegará el  día en el que te veas realmente de ese modo. ¿Y por qué? Pues muy fácil. Porque si te dices cosas bonitas, es más fácil que sigas con este nuevo cambio que te has propuesto hacer. Sin embargo, si te dices: “Que gorda estas! Que mal te sienta todo!! “ Lo normal es que tires los buenos propósitos por la borda y vayas a comerte la despensa entera. 
In addition, it is super important that when you cross into the mirror, you say something nice to yourself. Something like: "how pretty you are" "I love you" "You're doing a great job" and so on. Although it is not entirely true for you at this time, just say it. As we have seen in previous videos, what we think about ourselves and the world is what creates our lives. Tell yourself  how beautiful and radiant  you are everyday, and one day you will really see that. And why? Really easy. Because if you say nice things, it is easier to follow with this new change you set out to do. However, if you say, "you're fat!" "You look ugly " The good intentions will go throw overboard and you will go to eat the whole pantry.

Y quizás piensas: “Pero María, lo que sienta bien es un buen (lo que sea) con un buen pastel de postre". "Eso si que hace feliz". Bien, es cierto que eso crea placer mientras lo estas comiendo, pero cuando el organismo tiene que lidiar con el exceso de grasas, azúcar, ect.... no solo no te ves a sentir bien, te vas a sentir peor que antes. La comida basura enlentece el metabolismo, nos hace sentir cansados y mal humorados. Sin embargo, cuando el organismo esta bien cuidado y lo alimentamos con alimentos sanos que nos benefician, el cerebro segrega sustancias que nos hacen estar felices y brillar con luz propia. 
And maybe you think, "But Mary, what makes really happy is a good dish of (whatever kind of dish) with a nice cake for dessert" "That really makes happy" Well, it is true that comfort food creates pleasure while you are eating. But, when the body has to deal with excess of fat, sugar, ect .... You're going to feel worse than before. Junk food slows metabolism, it makes us feel tired and cranky . However, when the body is well kept and fed with healthy foods that benefit us, the brain secretes substances that make us happy and to shine with own light.

Yo a esta “dieta”  la llamo “la dieta de la autoestima”. No te obsesiones con perder peso. Mejora tu autoestima, quiérete mucho, y la perdida de peso será el resultado de tu nueva forma de verte a ti misma y a la vida. 
I call this diet:  "The diet of self-esteem." Do not be obsessed with losing weight. Improve your self-esteem, love yourself so much, and weight loss will result from your new way of seeing yourself and life.

Gracias por leer mi artículo. 
Recuerda: 
Eres una persona maravillosa, eres inteligente, eres importante y te mereces ser muyyy feliz.
Te envio todo el amor del mundo.
Thanks for reading my article.
remember:
You're a wonderful person, you're smart, you are important and you deserve to be happy.


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